KULTUR UND TRADITIONEN

Kultur Usbekistans -

einer der hellsten und ursprünglichen Kulturen des Ostens. Diese unnachahmliche Volksmusik, Tanz und Malerei, einzigartige nationale Küche und odezhda.Uzbekskoe Volksmusik wird durch eine Vielzahl von Themen und Genres aus. Und Instrumental Songs werden nach ihren Funktionen und Formen der Existenz können in zwei Gruppen unterteilt werden: die ausführbare Datei zu einer bestimmten Zeit und unter bestimmten Umständen und zu jeder Zeit durchgeführt. Die erste Gruppe umfasst Lieder mit Zeremonien verbunden sind, Arbeitsprozesse, verschiedene Zeremonien, dramatisiert Unterhaltung Darstellungen und Spiele.

Usbeken sind beliebt bei ihren Liedern. Ghazal - Haushalts Song Couplet-Struktur mit der Melodie eines kleinen Bereichs, die für ein oder zwei Strophen des poetischen Textes. Eine Reihe von Funktionen gemeinsam mit Koshukov haben Lapar und Yala - das Lied auch Couplet Struktur. Tanzen Charakter einer Melodie dieses Genres ihre Ausführung bietet durch komische Tänze begleitet. Lapar - ein Song-Dialog. In Choresm genannt durch eine Sängerin Songs. In einigen Bereichen der Begriff - Lapar auf Hochzeitslied angewendet "Ulan" (durchgeführt von den Männern und Frauen des Dialogs). Genre yalla umfasst zwei Arten von Songs: eine Melodie eines engen Bereichs und Solo - ein Solotanz zugleich. Poetische Texte für die Songs sind sehr beliebt und professionelle Gedichte Dichter des Ostens. Die am weitesten entwickelten Ashula Proben sind im Wesentlichen Genre der mündlichen Tradition der professionellen Musik. Einen besonderen Platz in der usbekischen musikalischen Erbe besetzen die Epen - die epische Legende des lyrischen Helden Inhalt. Maqoms - sind die Grundlagen der klassischen Fonds der professionellen Musik der mündlichen Tradition.

Tanzen in verschiedenen Regionen von Usbekistan unterscheiden sich voneinander. Tanzen Fergana Weichheit, Glätte und Ausdruckskraft der Bewegungen, einfache Schiebetritt, original Bewegungen an einem Ort und auf einem Kreis zu unterscheiden. In Khorezm und Buchara tanzen mit Kairak (Kastagnetten).

Die Entwicklung begann vor vielen Jahrhunderten, die nationale Malerei. In den 16-17 Jahrhunderten in der Hauptstadt Buchara und einigen anderen urbanen Zentren hat bedeutende Erfolge, die Kunst der Handschrift und Buchbinderei erreicht. Die Dekoration des Manuskripts raffinierte Kalligraphie enthalten, die Leistung von Wasserfarben dünne Verzierungen auf den Feldern. In Samarkand und vor allem in Bukhara blühte zentralasiatischen Schule der Miniaturen.

Es hat mehrere Stile entwickelt. Einer von ihnen ist mit den Traditionen Behzod (ein großer Künstler des Mittelalters, der Gründer einer der Bereiche, der östlichen Miniaturen), durch Raffinesse Buchstaben und architektonischen Hintergründe, verbunden.

Nationale Kleidung

Usbekischen nationalen Kleidung aus dem späten 19. Jahrhundert, ist bis heute unverändert. Männer beim Tragen gerade geschnittene T-Shirt, die unteren und oberen Räume. Roben waren leicht und gesteppt gepolstert. Auf jeder Seite der Robe gab es Einschnitte für die Bequemlichkeit des Gehens. Gürtel in der formalen Kleidung des Adels waren verzierten - Samt oder gestickt, mit silbernen Schnallen gemustert und Schnallen, etui für den Kamm. Die Freizeitkleidung Gürtel sharfoobraznym lange Schärpe, gefaltet kosyachkom. Hosen aus breiten, geraden Schnitt, bis hin zu verleihen. Das Kopfstück besteht aus kulohi und Käppchen. Damenbekleidung - Roben, Kleider, Schleier - als weit geschnitten.

Ethnische Küche

Usbekische Küche ist das vielfältigste im Osten. Einige der usbekischen Kochrezepte haben eine lange Geschichte. Jedes Gericht hat seine eigenen Rituale und traditionelle Art und Weise des Kochens. Es gibt etwa 1000 verschiedene Rezepte, Getränke und Süßwaren.

Pilaw - das bekannteste Gericht der Republik Usbekistan. Es ist, als ordentliche und zugleich festliche Gericht betrachtet. Ohne es nicht passieren, keine Hochzeit, Party und Geburtstag. Die Hauptkomponente ist ein Pilaw Reis, Fleisch, Karotten, Zwiebeln und andere. Einer der berühmten usbekischen Snacks ist "Kazi" vorbereitet Pferdefleisch.

Brot ist heilig für die Usbeken. Nach der Tradition, wenn jemand das Haus für eine lange Zeit verlässt, sollte er ein kleines Stück Kuchen abbeißen, die so lange gehalten wird, wenn die Person nicht zurück und wird es nicht essen. Die Tradition des Tragens auf ihren Köpfen Körbe mit Brot als ein Beispiel für einen hohen Respekt für Brot. Seit vielen Jahrhunderten, Bäcker backen Kuchen in Tandoor (Lehmofen), womit das Brot knusprig und lecker macht. Es gibt zwei Arten von Kuchen - üblich (obi-non) und eine festliche (patyr). Plain Kuchen wird in Wasser gemischt, mit einer Limousine bedeckt. Patyry Vorbereitung Blätterteig mit Zusatz von Hammelfett.

Suppen nehmen einen wichtigen Platz in der nationalen Küche von Usbekistan. Diese Gerichte sind reich an Gemüse wie Karotten, Rüben und Zwiebeln und Kräutern. Die beliebtesten Suppen ist mastava und shurpa.

Bratspieß und Soames (nationale Gebäck Blätterteig, im Tandoor gebacken) ist ein sehr berühmtes Gericht der usbekischen Küche.

Halwa, der weltbekannte traditionelle östliche Delikatesse, hergestellt aus Weizenmehl, Zucker, Nüsse oder Limousinen. In Usbekistan gibt es etwa 50 verschiedene Arten von Halva.

Darüber hinaus ist Usbekistan bekannt für seine köstlichen Säfte, die aus Früchten, Weintrauben, Melonen und Wassermelonen. Es gibt auch eine Vielzahl von getrockneten Früchten, Nüssen und Mandeln.

Die Traditionen der Usbeken

Wer weiß, was die bekannte orientalische Gastfreundschaft stellt heute eine der ältesten und am meisten verehrten Volksbräuche, die zu uns gekommen sind. In alten Zeiten, als die Usbeken und Tadschiken, war die Gastfreundschaft der Regel des Lebens und das moralische Gesetz.

Gehen auf eine lange Reise, ein Fremder in der Regel gefunden, sich in einem fremden Land, unter einer feindlichen Natur. Aber er tröstete und durch die Hoffnung wärmt, dass im nächsten Dorf, auch in einem einsamen Zelt, würden sie ihm Schutz, Futter geben und erwärmen. Verwenden Sie kein Gast nehmen oder es übelnehmen, nicht die Traditionen bedeutete Wahrung der Familie, Dorf, Clan zu blamieren. Der Brauch bestellt Gastfreundschaft zu bieten, auch den Feind. In unserer Zeit, eine gute Tradition und nützliche Hilfe bei der gegenseitigen Kommunikation und Verhalten die Gesetze der Gastfreundschaft geworden. Usbeken in der Regel leben in großen Familien von mehreren Generationen bestehen, die eine traditionelle Ehrerbietung gegenüber Älteren ist. Die Linie besteht zwischen Männern und Frauen. Sie schütteln sich die Hände, die in der Regel nur bei Männern. Während Händedruck für beide Seiten interessiert sich für die Gesundheit und die Lage der Dinge. Frauen beschlossen, einen leichten Bogen, mit der rechten Hand auf dem Herzen zu begrüßen.

Es gilt als unhöflich, die Einladung zum Mittagessen oder Abendessen, oder kommen zu spät zu verweigern. Normalerweise kommen die Gäste für die Gastgeber mit Souvenirs und Süßigkeiten für Kinder. Am Eingang zum Haus nehmen Sie Ihre Straßenschuhe. Nach altem Brauch, Männer und Frauen sollten an verschiedenen Tischen sitzen, aber es ist nur dann vollständig in den ländlichen Gebieten bewahrt. Leiter der Familie selbst bietet Platz für Gäste, wo für die anspruchsvollsten Gäste weit entfernt einen Platz zugewiesen werden vom Eingang entfernt. Nachdem der älteste Gegenwart am Tisch derer ein kurzes Gebet an die guten Wünsche gastliche Haus zu lesen, bietet der Eigentümer einen traditionellen Tee-Schüssel, und dann zum Essen alle beginnen. Traditionen und Bräuche der Usbeken, entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte als Folge der Wechselwirkung der zoroastrischen Rituale Sogdians und Bactrians, auf der einen Seite und die Gepflogenheiten der Nomadenstämme, auf der anderen Seite, später islamischen Traditionen und vom Koran vorgeschriebenen Ritualen. Eine besondere Rolle im Leben der Usbeken zugeordnet Zoll mit der Geburt und Erziehung von Kindern, Ehe verbunden sind, und die Erinnerung an verstorbenen Verwandten.

Hochzeit Die Hochzeit wird von einem Engagement "Fatih tui" immer voraus. Am verabredeten Tag im Hause verlobte Mädchen gehen weg. Nachdem ein Heiratsvermittler wird der Zweck seines Besuches angeben, hielt eine Zeremonie "Non sindirish" - "Kuchen gebrochen war" und ist mit dem Hochzeitstag zugeordnet. Verwandte der Braut Bräutigam übergab die Geschenke an Freunde und Heiratsvermittler. Von diesem Moment an werden die jungen Engagement betrachtet. Die Hochzeit ist in Usbeken Leben von größter Bedeutung und wird mit besonderer Pracht gefeiert. Es besteht aus einer Reihe von Ritualen, die unbedingt eingehalten werden sollten. Im Haus der Braut, gekleidet ihre Eltern den Bräutigam sarpo - Hochzeit und festliche chopon tyubiteyku. Nachdem der junge Mullah, ein Gebet für die Ehe liest und sie Mann und Frau erklären, in der Regel der junge zum Standesamt gehen zu heiraten, bevor Gott die Ehe vor Leuten zu ergänzen. Unverzichtbares Attribut der Hochzeit - festlich gedeckten Tisch, gefolgt von zahlreichen Gäste gehen. Vor zweihundert, dreihundert Menschen - gilt als alltäglich. Die Eltern des Bräutigams sollte das Brautpaar ein Haus oder eine separate Wohnung, die Eltern der Braut als Hochzeitsgeschenk präsentieren das Haus mit allen notwendigen für die ersten Jahre des Lebens einer jungen Familie zu liefern. Es lohnt sich dies alles ist nicht billig, aber in solchen Fällen sind die Kosten nicht in Betracht gezogen.

Das zentrale Ereignis der Hochzeit ist der Übergang der Braut von zu Hause aus dem Haus der Eltern des Bräutigams. In einigen Gebieten Usbekistans bewahrt ein altes Reinigungsritual, die zurück zur zoroastrischen Tradition geht - das Paar dreimal das Feuer umgehen, bevor der Bräutigam die Braut zu sein Haus betritt.

Der nächste rite "Kelin Salom" Morgen beginnt nach der Hochzeit, bedeutet, dass die Braut eine neue Familie nehmen. Die Bräutigam seine Eltern, seine Verwandten und Freunde zu segnen, die Braut und gibt ihr präsentiert, und sie grüßt jeden mit einer tiefen Verbeugung. Solch ein wichtiges Ereignis im Leben einer jungen Familie, wie das Aussehen des Babys, von der rituellen Feier "Beshik Tuyi" begleitet - ". Holz Wiege"

"Beshik Tuyi" - "Holz Wiege" Am vierzigsten Tag ab dem Tag der Geburt des Kindes eines Verwandten des jungen Mutter bringen die reich verzierte Wiege - Beshik und alles, was man für ein Neugeborenes benötigen und in Tuch Kuchen, Süßigkeiten und Spielzeug gewickelt. Nach der Tradition, während die Gäste Spaß haben und sich an der Festtafel helfen, in das Kinderzimmer einer reifen Frau, die eine Zeremonie des ersten Baby Pucken halten und ihn in die Wiege setzen. Die Zeremonie endet mit dem Baby Braut zeigen, in denen der Gast-Geschenke ihm präsentiert und gießen Sie auf Beshik Nadab und parvarda, dass sein Leben glücklich und fröhlich war.

Die Geburt eines Jungen in der Familie - eine besondere Freude und Pflege. Vor den neun Jahren erreichen, ist es notwendig, die alte, geweihte Islam die Beschneidung durchzuführen - Khatna kilish oder Sunnat Tuyi. Vor der Zeremonie in Anwesenheit von den Ältesten der mahalla Verse aus dem Koran zu lesen, bedeckte den Urlaub Tabelle. Die Ältesten segnen das Kind, er wurde mit Geschenken vorgestellt. Eine separate Zeile im Code des Lebens richtig Beerdigungen und Gedenkstätten zu halten. Also, nach zwanzig Tagen und einem Jahr nach dem Tod des Verstorbenen wird am Morgen Beerdigung Pilaw statt. Es beginnt unmittelbar nach dem Morgengebet und dauert eineinhalb - zwei Stunden. Für Pilaw den Verstorbenen gedenken und Suren aus dem Koran zu lesen.

Alle diese wichtigen Ereignisse in der usbekischen Familie mit der direkten Beteiligung von mahalla statt. Mahalla - Nachbarschaft Gemeinschaft beruht auf völliger Unabhängigkeit und Selbstverwaltung für die Zwecke der gemeinsamen Unternehmensführung und die gegenseitige Unterstützung. Es existiert Jahrhundert und war ursprünglich eine Zunft der Handwerker Verein. Es verwaltet Gemeinschaft mahalla Ausschuss, von der Hauptversammlung der Bewohner gewählt. Dabei handelt es sich vor allem gehören die Organisation und Anordnung von Hochzeiten, Beerdigungen, Gedenkfeiern, den Ritus der Beschneidung.

Mahalla in gewissem Sinne eine autarke Organisation, die die dringenden geistigen und körperlichen Bedürfnisse der Bürger gerecht wird. Es beschäftigt ein Teehaus, Bewohner Friseur dient, oft Nachbarschaft Moschee wirkt. Aber am Freitag, gehen die allgemeinen Gebet Männer in die Moschee-Kathedrale. Aber mahalla nicht nur die gegenseitige Hilfe der Gesellschaft. Die Gemeinde ist und die Aufsichtsbehörden und Bildungsfunktionen. Kinder wachsen in der mahalla unter der Aufsicht der Gemeinschaft und immer im Geiste der Achtung und Gehorsam gegenüber Älteren gebracht. Es gibt eine alte Tradition der östlichen Mutual - Hashar. Hashar Verfahren, das heißt, die Welt, helfen die Menschen freiwillig und uneigennützig Nachbarn ein Haus zu bauen, eine Hochzeit oder eine Beerdigung Pilaw, Landschaft der Straßenraum zu organisieren. Mahalla fungiert als Hüterin der Volks Bräuche und Traditionen. Mit jedem Recht können wir sagen, dass ein Mensch geboren ist und lebt in der Mahalla. Und mahalla begleitet ihn auf seiner letzten Reise.

Nationale Musik Usbeken

Musik ist wie die Musik von Usbekistan Mittleren Osten. Sie gekennzeichnet durch komplexe Rhythmen, die eine reiche melodische Klang. Musik ist eine individuelle Nuance und kreative Art, obwohl die Rhythmen in der Regel die Vers Strukturen folgen. Viele der beliebtesten usbekischen Instrumente Saiten, wie rubob oder Dutar. Solche Tools sind auch sehr beliebt in einigen anderen Teilen von Zentralasien, dem Kaukasus und dem Nahen Osten. Alte Tradition des Singens Minnesänger oder Barden, ein wichtiger Teil der frühen Musik (und literarischen) Entwicklung.

Usbekischen Volksmusik wird durch eine Vielzahl von Themen und Genres aus. Und Instrumental Songs werden nach ihren Funktionen und Formen der Existenz können in zwei Gruppen unterteilt werden: die ausführbare Datei zu einer bestimmten Zeit und unter bestimmten Umständen und zu jeder Zeit durchgeführt. Die erste Gruppe umfasst Lieder mit Zeremonien verbunden sind, Arbeitsprozesse, verschiedene Zeremonien, dramatisiert Unterhaltung Darstellungen und Spiele.

Usbeken sind beliebt bei ihren Liedern. Koshukov - Haushalts Song Couplet-Struktur mit der Melodie eines kleinen Bereichs, die für ein oder zwei Strophen des poetischen Textes. Eine Reihe von Funktionen gemeinsam mit Koshukov haben Lapar und Yala - das Lied auch Couplet Struktur. Tanzen Charakter einer Melodie dieses Genres ihre Ausführung bietet durch komische Tänze begleitet. Lapar - ein Song-Dialog. In Choresm genannt durch eine Sängerin Songs. In einigen Bereichen der Begriff - Lapar auf Hochzeitslied angewendet "Ulan" (durchgeführt von den Männern und Frauen des Dialogs). Genre yalla umfasst zwei Arten von Songs: eine Melodie eines engen Bereichs und Solo - ein Solotanz zugleich. Poetische Texte für die Songs sind sehr beliebt und professionelle Gedichte Dichter des Ostens. Die am weitesten entwickelten Ashula Proben sind im Wesentlichen Genre der mündlichen Tradition der professionellen Musik. Einen besonderen Platz in der usbekischen musikalischen Erbe besetzen die Epen - die epische Legende des lyrischen Helden Inhalt. Maqoms - sind die Grundlagen der klassischen Fonds der professionellen Musik der mündlichen Tradition.

Volkstänze von Usbeken

Tanzen in verschiedenen Regionen von Usbekistan unterscheiden sich voneinander. Tanzen Fergana Weichheit, Glätte und Ausdruckskraft der Bewegungen, einfache Schiebetritt, original Bewegungen an einem Ort und auf einem Kreis zu unterscheiden. In Khorezm und Buchara tanzen mit Kairak (Kastagnetten).

Die Entwicklung begann vor vielen Jahrhunderten, die nationale Malerei. In den 16-17 Jahrhunderten in der Hauptstadt Buchara und einigen anderen urbanen Zentren hat bedeutende Erfolge, die Kunst der Handschrift und Buchbinderei erreicht. Die Dekoration des Manuskripts raffinierte Kalligraphie enthalten, die Leistung von Wasserfarben dünne Verzierungen auf den Feldern. In Samarkand und vor allem in Bukhara blühte zentralasiatischen Schule der Miniaturen.

Es hat mehrere Stile entwickelt. Einer von ihnen ist mit den Traditionen Behzod (ein großer Künstler des Mittelalters, der Gründer von einem der Bereiche des östlichen Miniaturen) verbunden ist.